fonte e créditos:
blogdoandovida
Parabéns
Dupirollo!!!
Em blogdoandovida, temos sempre que visitar pois está sempre recheado de ótimos posts...
como, por exemplo a seguir, dentre diversos!
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Benefícios da cenoura para o organismo
São
muitos os benefícios da cenoura para o nosso organismo.
As cenouras são alimentos ricos em vitaminas,
são grandes fontes de
fibras dietéticas,
antioxidantes,
minerais e
betacaroteno.
Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo).
Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão.
Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.
No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.
As cenouras são alimentos ricos em vitaminas,
são grandes fontes de
fibras dietéticas,
antioxidantes,
minerais e
betacaroteno.
Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo).
Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão.
Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.
No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.
As
Cenouras trazem benefícios para os olhos, a pele, cabelos, mucosas, ossos e
sistema imunológico. Ainda previne úlceras, reumatismo e arteriosclerose.
É
indispensável para crianças em fase de desenvolvimento, mas também os adultos
não podem ficar sem este precioso alimento, pois carrega grande quantidade de
vitamina A, além disso, a cenoura contém vitaminas B e C. A primeira beneficia
o sistema nervoso, a segunda estimula as defesas orgânicas contra enfermidades.
Nela
ainda contém sais minerais de grande importância para a saúde, tais como
cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo.
O iodo é primordial à glândula tireóide que acelera a nutrição, comanda os processos de crescimento, vitaliza toda área cerebral e equilibra o melhor funcionamento de todas outras glândulas.
Melhor
comer crua, sem nenhuma manipulação, sendo excelente para fortalecer os dentes
das crianças e adolescentes.
Com
este superalimento cor de laranja você pode obter vitamina A
e uma série de outros poderosos benefícios para a saúde,
incluindo pele bonita,
prevenção do cancro e
antienvelhecimento.
e uma série de outros poderosos benefícios para a saúde,
incluindo pele bonita,
prevenção do cancro e
antienvelhecimento.
Saiba
como obter o máximo de benefícios com este incrível vegetal:
Melhora
a visão
A
velha citação que diz que as cenouras são “boas para os olhos” é uma das poucas
que está correta.
As cenouras são ricas em betacaroteno,
que é convertido em vitamina A no fígado.
Vitamina A é transformada em rodopsina na retina, um pigmento necessário para visão noturna.
As cenouras são ricas em betacaroteno,
que é convertido em vitamina A no fígado.
Vitamina A é transformada em rodopsina na retina, um pigmento necessário para visão noturna.
Também
está provado que o betacaroteno protege contra a degeneração ocular e contra as
cataratas.
Um estudo descobriu que pessoas que comem cenoura têm 40% menor risco de degeneração ocular do que aquelas que consumiram pouco.
Um estudo descobriu que pessoas que comem cenoura têm 40% menor risco de degeneração ocular do que aquelas que consumiram pouco.
Prevenção
do cancro
Estudos
têm demonstrado que a
cenoura reduz
o risco do cancro
do pulmão,
da mama
e do cólon.
Pesquisadores descobriram que contém falcarinol e falcarindiol que tem propriedades anti-cancro.
cenoura reduz
o risco do cancro
do pulmão,
da mama
e do cólon.
Pesquisadores descobriram que contém falcarinol e falcarindiol que tem propriedades anti-cancro.
O
falcarinol é um pesticida natural, produzido pela cenoura que protege as suas
raízes de doenças fúngicas.
As cenouras são uma das fontes mais comuns deste composto.
Um estudo mostrou que os ratos que comiam cenouras apresentavam 1/3 de menos risco de cancro.
As cenouras são uma das fontes mais comuns deste composto.
Um estudo mostrou que os ratos que comiam cenouras apresentavam 1/3 de menos risco de cancro.
Antienvelhecimento
O
alto nível de betacaroteno atua como um antioxidante contra danos celulares,
ajudando a retardar o envelhecimento das células.
Pele
saudável e brilhante
Vitamina
A e os antioxidantes protegem a pele dos danos do sol.
Deficiências
de vitamina A
causam
secura de pele,
cabelo
e
unhas.
causam
secura de pele,
cabelo
e
unhas.
A
vitamina A previne
a formação precoce de rugas,
acne,
pele seca,
pigmentação,
manchas
e tom de pele irregular.
a formação precoce de rugas,
acne,
pele seca,
pigmentação,
manchas
e tom de pele irregular.
Um
poderoso anti-séptico
São
conhecidas por prevenir a infecção.
Podem ser usadas cortadas, ralada, cozida, crua ou amassada.
Podem ser usadas cortadas, ralada, cozida, crua ou amassada.
Previne
doenças cardíacas
Estudos
mostram que dietas ricas em carotenoides estão associadas a um menor risco de
doenças cardíacas.
A cenoura tem betacaroteno e também alfa-caroteno e luteína.
A cenoura tem betacaroteno e também alfa-caroteno e luteína.
O
consumo regular de cenouras também reduz os níveis de colesterol, porque as
fibras solúveis ligam-se com os ácidos biliares.
Limpar
o corpo
A
vitamina A auxilia o fígado na liberação das toxinas do corpo.
Reduz
a gordura no fígado e na bílis. As fibras presentes nas cenouras ajudam a
limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos.
Dentes
e gengivas saudáveis
A
cenoura limpa os dentes e a boca.
Raspa a placa bacteriana
e
retira os alimentos
e
partículas
como uma escova
ou pasta de dentes.
As cenouras
estimulam as gengivas
e provocam
muita saliva que,
sendo alcalina,
equilibra as bactérias da boca.
Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.
Raspa a placa bacteriana
e
retira os alimentos
e
partículas
como uma escova
ou pasta de dentes.
As cenouras
estimulam as gengivas
e provocam
muita saliva que,
sendo alcalina,
equilibra as bactérias da boca.
Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.
Evita
o acidente vascular cerebral
Após
todos os benefícios descritos acima não é nenhuma surpresa que, num estudo da
Universidade de Harvard, se tenha verificado que as pessoas que comem mais de
seis cenouras por semana são menos propensas a sofrer um derrame do que aquelas
que comem apenas uma cenoura por mês ou menos.
Créditos: Benefits of Carrots: The Crunchy
Powerfood de Diana Herringt e saúdeintegral.com
Informação
Nutricional da Cenoura
Componentes
|
Quantidade por 100
g de cenoura
|
Água
|
92 g
|
Proteína
|
0,6 g
|
Gordura
|
0
|
Carboidrato
|
4,4 g
|
Fibras
|
2,6 g
|
Vitamina A
|
933 mcg
|
Carotenóides
|
56000 mg
|
Fósforo
|
33 mg
|
fonte e créditos:
http://alimentotudodebom.blogspot.com/
Neste blog, procuro compartilhar receitas, que encontro, nas pesquisas que faço, e, por sinal são receitas deliciosas, testadas e aprovadas por mim... ...por conseguinte, gosto de passar, meus conhecimento, aos leitores, deste presente blog, e sempre com devidas fontes e créditos das receitas aqui publicadas! |||
